Srpski proizvod koji uskoro osvoja svet
Uskoro će pored "futoškog kupusa" i "fruškogorskog lipovog meda", i šargarepa biti proizvod sa zaštićenim geografskim poreklom.
Pod nazivom "begečka šargarepa", ona će se prodavati u Srbiji i inostranstvu.
Za manje od godinu dana, šargarepe iz Begeča će u svet, sa oznakom zaštićeno geografsko poreklo.
Ona se i do sada izvozila i svojim ukusom i kvalitetom osvajala evropsko ali i svetsko tržište, ali do kraja godine će to biti znatno lakše i uz pomoć grada Novog Sada.
Pročitajte još:
* Srpska roba na rafovima EU i Rusije
* Rusi vratili šljive: Ceo rod odlazi u rakiju
* "Zaprepašćeni smo, ali nećemo menjati zakon samo zato što Hrvatska tako hoće"
- Bitna je količina i kvalitet, iako znamo da je ova šargarepa ovde po kvalitetu možda među najboljima ako ne i najbolja u Evropi. To je sigurno jedan od preduslova a ono što je bitno za svaku proizvodnju koji je zaštićen geografskim poreklom jeste da ima lakši pristup tržištu da može da ostvari veću cenu na tržistu a to je naravno u interesu i proizvođaca ali i u interesu grada Novog Sada. Ovo je razgovor sa proizvođačima a biće saradnja sa ZZ odavde iz Begeča koja će biti nosilac cele priče jer oni mogu da budu jedini nosilac celog projekta, a grad Novi Sad će stajati iz toga finansijski i pomoći će pri celoj sertifikaciji - kaže Milorad Radojevic član gradskog veća, Novi Sad.
Od nekog je morala da krene inicijativa, to u našim selima uglavnom kreće od naprednih i dobrih domaćina pa tako ni ovde nije bilo izuzetaka.
Marko Čarnić i Janko Medveđ su apsolutni kraljevi u proizvodnji šargarepe.
Zajedno ali i pojedinačno proizvode kao celi Begeč.
- Sama oznaka da je geografsko poreklo u pitanju na ambalaži biće prepoznatljivo za ljude. Ko pročita da je šargarepe Begečka, to je znak dobrog kvaliteta i mislim da tu priču treba podržati do kraja i da ima smisla - ističe Čarnić.
Dok se i zvanično ne dobiju sertifikati, povrtari iz Begeča se nadaju da će se rešiti i problem zemlje koje za njih nema dovoljno.
Iz gradske uprave stiže obećanja da će se u narednom periodu, do dobijanja sertifikata, potruditi da to promeni barem kada su stari proizvođaci u pitanju.
