Posni makaroni iz rerne sa spanaćem i čeri paradajzom
Ukoliko postite imamo fantastičan recept za posne makarone koje možete da spremite danas za ručak.
Sve što vam treba je sledeće:
- 100g makarona;
- 80g zamrznutog spanaća;
- 2 supene kašike maslinovog ulja;
- 2 čena belog luka;
- 1 ili 2 oraha;
- prsohvat bibera;
- kašičica soli;
- kašičica sveže isceđenog soka limuna;
- mala kriška suvog hleba.
Makarone skuvajte u slanoj vodi. Ne treba da se prekuvaju nego da ostanu malo žilavi. Operite ih hladnom vodom i ocedite. Smrznuti spanać zajedno sa oljuštenim belim lukom, orasima, bosiljkom, biberom, sokom od limuna, solju, supenom kašikom maslinovog ulja i 3 supene kašike vode pasirajte u pire.
U malo dublju posudu stavite makarone pomešane sa pireom od spanaća. Krišku hleba izmrvite i pomešjte sa preostalim maslinovom uljem. Nije bitno kakav ćete hleb koristiti. Pospite mrvice hleba preko makarona i pecite u prethodno ugrejanoj rerni dok ne porumene. Jelo servirajte toplo, ukrašeno čeri paradajzom.
