Brokoli čorba: Laka za pripremu i puna zdravlja!
Posna čorbica koja se brzo i lako sprema
Sastojci:
brokoli - 1
krompir - 2
crni luk - 1 manji
so - po ukusu
biber - po ukusu
majčina dušica - po ukusu
nana - po ukusu
suvi biljni začin - po ukusu
Priprema:
- Izblendajte luk da se napravi kao kaša, dodajte začine i malo ga izdinstajte, zatim dodajte iseckan brokoli i krompir i vodu.
- Kad su brokoli i krompir skuvani, izvadite ih da se ohlade i izblendajte u blenderu dodajući vodu iz čorbe.
- Kada se napravi kaša, vratite sve u preostalu čorbu i uz mešanje kuvajte još 2-3 minuta.
- Po želji dodajte seckati peršun ili perca mladog crnog luka.
