Čuda čini za vašu krvnu sliku: Salata od cvekle
Hladni, zimski dani su idealni za cveklu. Ako nešto u vašem organizmu ne štima, cvekla će to sigurno da sredi. Prepuna je minerala i vitamina, a među njima je i veoma redak B12. Sadrži visok procenat gvožđa, posebno je bogata i belančevinama, mastima, kao i ugljenim hidratima. Cvekla će i značajno popraviti vašu krvnu sliku, pa je stoga naš predlog salata od cvekle.
Cvekla je pravi izbor, u bilo kojoj kombinaciji
Potrebno:
- Tri cvekle,
- dva čena belog luka,
- osam struka svežeg peršuna,
- dva struka svežeg celera,
- po ukusu sirćeta i soli,
- malo maslinovog ulja.
Priprema
Cveklu oljuštiti i skuvati, pa je kad se skuva iseckati na kolutove. Beli luk sitno iseckati. Grančice peršunovog i celerovog lista oprati i sitno iseckati i sve sipati preko cvekle i promešati. Dodati so i sirće po ukusu i maslinovog ulja. Promešati da se sve sjedini i držati u frižider da se rashladi do služenja.
Pročitajte još:
* Jedna kašičica ovog začina dnevno i evo koliko ćete smršati
* Rogač: Veštačka čokolada koja leči
