Kafeni čoko kolač sa višnjevačom
Izuzetno neobična i ukusna poslastica.
Pomalo svačega, topi se u ustima (Foto: Ilustracija)
Sastojci:
- 4 belanca
- 250 gr šećera
- puna kašika kafe
- 2,5 dcl slatke pavlake
- 2 kašike prah šećera
- čašica (za rakiju) višnjevače
- 100 g čokolade za kuvanje
Priprema:
Dobro umutite čvrst sneg od belanaca i šećera, a potom u to dodajte kašiku kafe. Sipajte smesu u kolačarski špric i na plehu, koji ste prethodno podmazali, napravite osam kvadrata stranice 8 santimetara.
Sušite u rerni zagrejanoj na 90 stepeni oko 2 sata. Ostavite sa strane da se ohladi.
Ulupajte šlag sa prah šećerom.
Na pari rastopite čokoladu i dodajte višnjevaču.
Na 4 ohlađene kafene kocke - puslice sipati prvo čokoladu, pa šlag, pa čokoladu. Na kraju sve zajedno preklopiti preostalim puslicama i po želji ukrasiti šlagom.
